| SKU | 9780714874852 |
|---|---|
| Title | Eataly : la cuisine italienne contemporaine |
| Author Description | |
| Uri | store/food-cook/eataly-la-cuisine-italienne-contemporaine-9780714874852/ |
| Web Author Description | Eataly est la plus grande enseigne de spécialités italiennes au monde. La chaîne, qui travaille en collaboration avec le mouvement Slow Food, est implantée dans le monde entier. Chaque magasin rassemble des comptoirs spécialisés où l’on peut boire et manger, un marché et une école de cuisine. |
| webLongDescription | Les meilleures recettes italiennes choisies par les chefs de la prestigieuse épicerie transalpine.
Conçu en partenariat avec Eataly, l’une des plus
grandes enseignes de la gastronomie italienne,
ce livre présente 300 recettes italiennes
savoureuses et faciles à réaliser. Richement
illustré et accompagné d’explications détaillées,
Eataly : la cuisine italienne contemporaine
s’annonce comme un ouvrage indispensable
pour tous ceux qui veulent découvrir la cuisine
italienne contemporaine.
|
| Binding | Relié |
| Size | Size: 180 x 270 mm (7 1/8 x 10 5/8 in) |
| Pages | Pages: 512 |
| Illustrations | 200 |
{"authorDescription":"","categories":["store/french-editions/"],"date":"2017-09-07 00:00:00","editionId":73501,"guid":"B71AF4F0-1598-4BAB-AE22-558A576873EC","images":[],"markets":{"AUD":{"discountPrice":null,"inventory_policy":"deny","price":"65.00","show":false},"CAD":{"discountPrice":null,"inventory_policy":"deny","price":"65.00","show":false},"EUR":{"discountPrice":null,"inventory_policy":"deny","price":"45.00","show":true},"GBP":{"discountPrice":null,"inventory_policy":"deny","price":"29.95","show":false},"TEST":{"discountPrice":null,"inventory_policy":"continue","price":"49.95","show":true},"USD":{"discountPrice":null,"inventory_policy":"deny","price":"49.95","show":false}},"preorder":false,"related":["9780714874913","9780714876139","9780714873572","9780714873596","9780714872636","9780714872186"],"sku":"9780714874852","source":"S80U16","specifications":{"binding":"Relié","colIlls":"200","extent":"512","language":"French","lenInch":"7 1/8","lenMm":"180","weightKilo":"2.000","widthInch":"10 5/8","widthMm":"270"},"status":true,"subtitle":"","title":"Eataly : la cuisine italienne contemporaine","uri":"store/food-cook/eataly-la-cuisine-italienne-contemporaine-9780714874852/","webAuthorDescription":"\u003cstrong\u003eEataly\u003c/strong\u003e est la plus grande enseigne de spécialités\r\nitaliennes au monde. La chaîne, qui travaille en\r\ncollaboration avec le mouvement Slow Food,\r\nest implantée dans le monde entier. Chaque\r\nmagasin rassemble des comptoirs spécialisés où\r\nl’on peut boire et manger, un marché et une école\r\nde cuisine.","webDescription":"","webKeywords":"","webLongDescription":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eLes meilleures recettes italiennes choisies par les chefs de la prestigieuse épicerie transalpine.\u003c/b\u003e\u003c/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\nConçu en partenariat avec Eataly, l’une des plus\r\ngrandes enseignes de la gastronomie italienne,\r\nce livre présente 300 recettes italiennes\r\nsavoureuses et faciles à réaliser. Richement\r\nillustré et accompagné d’explications détaillées,\r\n\u003cem\u003eEataly : la cuisine italienne contemporaine\u003c/em\u003e\r\ns’annonce comme un ouvrage indispensable\r\npour tous ceux qui veulent découvrir la cuisine\r\nitalienne contemporaine.\r\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\r\n\u003cem\u003eEataly : la cuisine italienne contemporaine\u003c/em\u003e\r\npropose une vision moderne de la gastronomie\r\nitalienne, loin des pâtes en sauce trop riches.\r\nDélicieuses et authentiques, les recettes sont\r\naccompagnées de fiches techniques précises,\r\nd’astuces de réalisation et d’un glossaire illustré\r\nqui permettront au lecteur de manger comme les\r\nItaliens d’aujourd’hui.\r\n\u003c/p\u003e","webReviews":"« Avec ses 4 645 m\u0026sup2;, Eataly est le\r\ntemple de la cuisine italienne. »\r\n– \u003cem\u003eNew York Magazine\u003c/em\u003e\r\n\u003cbr /\u003e\u003cbr /\u003e\r\n« Le midi comme le soir, une foule\r\ngrouillante de touristes américains et\r\nétrangers, d’employés de bureau et\r\nd’habitants du quartier se presse dans\r\nce mégastore dédié à la gastronomie\r\nitalienne. »– \u003cem\u003eNew York Times\u003c/em\u003e\r\n\u003cbr /\u003e\u003cbr /\u003e\r\n« Le concept d’Eataly, c’est d’offrir le\r\nmeilleur de la cuisine italienne avec\r\nles meilleurs produits locaux. » – Joe\r\nBastianich (copropriétaire d’Eataly)\r\n\u003cbr /\u003e\u003cbr /\u003e\r\n« Je crois qu’il nous faut un temple,\r\nun lieu où la cuisine est plus sacrée\r\nque le commerce, un lieu qui nous\r\noblige à réfléchir à la grande cuisine\r\net aux produits nobles. Mais je ne veux\r\npas que ce soit didactique. Nous ne\r\nvendons pas une philosophie, nous\r\nvendons de la polenta. » – Mario Batali\r\n\u003cbr /\u003e\u003cbr /\u003e\r\n« Un temple de la gastronomie\r\nde l’Italie du Nord. À découvrir\r\nabsolument ! » – Vogue.com","webShortDescription":"Les meilleures recettes italiennes choisies par les chefs de la prestigieuse épicerie transalpine."}